Как приготовить натуральный жевательный мармелад с пробиотиками?

Если хотите порадовать детей и взрослых вкусным, но в то же время полезным и необычным блюдом, приготовьте домашний мармелад с добавлением пробиотиков. Этот вариант подходит даже для детей, страдающих диатезом, пищевой непереносимостью, сахарным диабетом, имеющих нарушения микрофлоры кишечника.
Ингредиенты:
свежевыжатый сок любых ягод или фруктов -100 мл;
желатин - 20 г;
свежевыжатый лимонный сок - 5-6 ст. ложек;
вода очищенная - 100 мл
фруктоза - 60-70 г,
пробиотики Бифидум БАГ или Трилакт ( https://goo.gl/os1J59 ) - 1 флакон
Приготовление:
Залить свежевыжатым соком желатин и оставить до набухания.
Водой комнатной температуры залить фруктозу и поставить на слабый огонь. После закипания жидкость держать на огне, тщательно помешивая, 3-5 минут.Снять массу с огня, сразу же вылить туда желатин и размешать до однородности.
Процедить массу через ситечко и разлить мармелад по формочкам.Остудить до температуры 35-40 градусов.
Шприцом добавить в каждую порцию мармелада 0.1 – 0.3 мл Бифидум БАГ или Трилакта.Отправить мармелад для застывания в холодильник в отделение для овощей и фруктов
Готовый мармелад хранить в холодильнике не более 2-3-х недель.
Можно отказаться от фруктозы и использовать для приготовления мармелада сок сладких ягод или фруктов.Кроме того, можно использовать пектин (3 ст. ложки), и тогда на выходе получится жевательный мармелад, который показан для употребления в пищу абсолютно всем людям любого возраста и практически не имеет противопоказаний.
Натуральный жевательный мармелад с пробиотиками оздоравливаетне только полость рта (очищая зубы от зубного налета), но и весь организм человека. Вредные токсины выводятся из организма, укрепляется иммунитет.
Чтобы определиться с тем, какое количество мармелада можно съесть, рекомендуется учитывать профилактические суточные возрастные дозы Бифидум БАГ и Трилакта.
от 1 года до 2 лет: 1,5 мл
от 2 до 3 лет: 2 мл
от 3 до 7 лет: 2,5 мл
от 7 до 12 лет: 3,5-4 мл
старше 12 лет и взрослые: 5-10 мл
Таким образом, ребенок от 1 до 2 лет может жевать и съедать с пользой для себя от 3 до 5 мармеладок в день.