Готовим с малышами: домашнее мороженое

Эскимо, сахарные трубочки, рожки и вафельные стаканчики – как иногда сложно выбрать! Однако зачастую в составе магазинного мороженого содержатся пальмовое масло и растительные жиры, которые не принесут никакой пользы нашему организму, поэтому лучше всего приготовить снежное лакомство дома самому. Тем более это не так сложно, как кажется на первый взгляд. Сегодня расскажем вам, как, используя натуральные продукты, сделать очень вкусное домашнее мороженое. Советуем угощать им малышей старше пяти лет.
Итак, нам понадобится: 200 мл молока, куриное яйцо, 50 гр ванильного сахара.
Для начала смешиваем сахар с яйцом, взбиваем ингредиенты с помощью миксера, затем добавляем молоко. Полученную массу ставим на плиту и нагреваем на медленном огне почти до кипения, постоянно взбивая венчиком или миксером, иначе наша смесь может свернуться.
Затем, немного остудив горячую массу, поместим ее в формочки. Убираем наше мороженое в морозилку на шесть часов. Каждые два часа десерт необходимо перемешивать.
Готовое мороженое можно украсить по своему вкусу. Сделаете это вместе со своим малышом. Может быть, ваш ребенок - любитель варенья? Тогда добавьте к лакомству несколько чайных ложек джема. Также можно посыпать готовое угощение тертым шоколадом или кокосовой стружкой. Экспериментируйте, смешивайте разные топпинги, открывая для себя новые вкусовые сочетания.
Еще один интересный и простой рецепт – крем-брюле из творога.
Смешаем с помощью блендера 100 граммов сгущённого молока и 250 граммов творога. В полученную однородную массу добавим 50 мл молока, еще раз хорошенько перемешаем.
Поместим смесь в формочки и заморозим. Через два часа лакомство будет готово, крем-брюле получится особенно вкусным, если добавить нарезанные бананы или персики.
Фруктовый шербет также легко приготовить дома, такое лакомство особенно хорошо подойдет для жарких летних деньков.
Отмерьте полстакана ваших любимых ягод. Можно взять черешню, смородину, вишню, клюкву или чернику. Затем в блендере смешаем 200 граммов натурального йогурта, чайную ложку сахара, капельку меда и ягоды. Взобьем ингредиенты до образования однородной массы, которую затем переложим в формочки и отправим в морозилку на несколько часов.
Оказывается, сделать дома мороженое совсем не сложно. Приготовьте с малышом несколько видов холодного десерта, пригласите в гости друзей вашего крохи и устройте настоящую сладкую вечеринку. Не сомневайтесь, вкусное и полезное мороженое без искусственных добавок и консервантов очень понравится вашим гостям.
Фото: pixabay.com