🧁 Капкейки

📝 Ингредиенты:
Кефир - 125 гр
Растительное масло - 100 гр
Какао-порошок - 0,5 ч.л
Сода - 1/2 ч.л
Сахар - 150 гр
Яйцо - 1 шт
Сухой водорастворимый краситель красного цвета - 0,5 ч.л
Ванилин - щепотка
Мука - 180 гр
Соль - 1/4 ч.л
🔥 Приготовление:
1. Просеять муку, соду, ванилин, какао-порошок, добавить соль и перемешать
2. В другой емкости растереть масло с сахаром , вбить яйцо и перемешать
3. Соединить кефир с красителем, перелить окрашенный кефир к сладкой‌ масляно-яичной массе и перемешать
4. Соединить смесь сухих компонентов с влажными. Вымешать тщательно венчиком до гладкости
5. Разлить тесто в капсулы для капкейков по 45-50 гр и отправить в духовку на 25 мин при 180 градусов
Приятного аппетита!