Стейк из мраморной говядины

Ингредиенты:
🔸 Стейк из мраморной говядины “Мираторг” - 1 уп (акционная цена - 429,99 руб);
🔸 Сливочное масло “Просто масло” - 50г (акционная цена - 99,99 руб);
🔸 Подсолнечное масло - 1 ст.л.;
🔸 Чеснок - 1 крупный зубчик;
🔸 Соль, перец - по вкусу;
🔸 Тимьян - 2-3 веточки.
Приготовление:
🔹 Достаньте стейк из упаковки, промокните бумажным полотенцем лишнюю влагу.
🔹 Дайте стейку полежать 20-30 минут, чтобы он прогрелся до комнатной температуры.
🔹 Разогрейте сковороду до высокой температуры. Смажьте стейк растительным маслом.
🔹 Обжарьте стейк со всех сторон на сильном огне до образования корочки.
🔹 Дожарьте стейк с 2 сторон на слабом огне до получения нужной прожарки.
🔹 Переложите стейк на тарелку, добавьте 3-4 порезанных дольки чеснока, 25г сливочного масла, посолите, поперчите, добавьте веточки тимьяна и накройте плотно фольгой.
🔹 Оставьте стейк “отдохнуть” не менее 10 минут. Приятного аппетита!