Салат из печени трески "Нежный"

Хочу поделиться рецептом салата из печени трески, в котором, на мой взгляд, наилучшим образом подобраны ингредиенты. Напомню, что печень трески - это основной источник такого полезного и незаменимого продукта, как рыбий жир. В ней содержится большое количество витаминов A и D. Поэтому салатик не только вкусный, но и полезный :)

Ингредиенты: печень трески — 1 банка яйцо — 2 шт. горошек — 1/2 банки маринованный огурец — 2-3 шт. (маленькие) майонез — 1 ч. ложка лук зелёный

Приготовление: 1. Яйца сварить вкрутую, остудить и почистить. 2. Печень трески вынуть из банки и дать стечь излишкам масла. 3. Лук вымыть и обсушить. 4. С горошка слить жидкость. 5. Огурцы нарезать на кубики. 6. Лук, печень, яйца мелко нарезать. 7. Соединить печень трески, яйца, горошек, лук, огурец, майонез. Салат хорошо перемешать. Салат можно подать в салатнике, а можно сделать порционно.

...