♥ Приятного всем аппетита❣

↓↓↓ ЖМИ ↓↓↓ НИЖЕ ЕЩЕ ДВА РЕЦЕПТА с ТОФУ... ↓↓↓ Крем-суп с тофу Ингредиенты: тофу мягкий – 200 г, картофель – 500 г, овощной бульон – 1 л, лук – 1 шт., сливки 10% – 200 мл, лист нори – 1 шт., растительное масло, соль, перец по вкусу, карри – 0,5 ч. ложки, сухарики для подачи. Как приготовить: Лук порежьте мелко и спассеруйте на растительном масле в кастрюле с толстым дном. Картофель очистите и нарежьте большими кубиками, переложите в кастрюлю к луку, залейте бульоном и варите до готовности картофеля. Как только картофель сварится, взбейте содержимое кастрюли погружным блендером до однородной консистенции. Добавьте в суп тофу и теплые сливки, перемешайте. Посолите и поперчите по вкусу, добавьте карри и прогрейте на медленном огне 2-3 минуты. Готовый суп протрите через сито. Лист нори поломайте руками на мелкие кусочки. Крем-суп разлейте по тарелкам, посыпьте кусочками нори. Подавайте с сухариками. Салат с тофу Ингредиенты: помидоры – 2 шт., огурцы – 2 шт., лук красный – 1 шт., оливки – 1 банка, тофу – 150 г, оливковое масло, бальзамический уксус, соль, перец по вкусу. Как приготовить: Тофу нарежьте кубиками и обжарьте на оливковом масле до золотистой корочки. Огурцы и помидоры помойте, обсушите и нарежьте произвольно. Лук нарежьте тонкими полукольцами. В салатник переложите нарезанные овощи, маслины и обжаренный тофу, посолите и поперчите по вкусу, сбрызните оливковым маслом и бальзамическим уксусом. ...