Любимые финиковые трюфели.
Пожалуй, это одни из моих любимых конфеток. Всегда держу в запасе дома коробочку королевских фиников и плитку горького шоколада, чтобы в любой момент можно было пополнить свою сладкую аптечку для хорошего настроения.
Вам потребуется:
200 г фиников
40 г горького шоколада
1 ст л хорошего какао
1 ст л темного рома
1/4 ч л корицы
Щепотка вашего настроения для придания трюфелям индивидуальность в виде матча, орехов, пьяной фишни, сушеных ягод, перца и т.п.
Как готовить:
1. Порубить в чаше блендера шоколад в мелкую крошку. Добавить ром, какао и корицу, перемешать.
2. Добавить финики(главное условие использовать качественные финики). Порубить массу блендером до желаемого состояния.
3. Сформировать конфетки и охладить в холодильнике около 30 минут. Обвалять в какао, матча чае или окунуть в растопленный шоколад. Хранить в холодильнике.
Употреблять в течение дня для хорошего настроения.
Приятного аппетита!
Автор: Elenademyanko
Комментарии 1