Какой окунь на вкус?

Мясо окуня отличается нежностью, белым цветом и приятным вкусом. Оно содержит мало жира. Крупный окунь, обитающий в пресных водах, подходит для приготовления с использованием пряностей. Мелких особей обычно используют для приготовления ухи. Однако, несмотря на то, что окунь является популярным

видом рыбы, он редко встречается на рыбных прилавках. Исключение составляет белый окунь, который обитает в озере Балхаш.

#окунь #рыбалка #факты