Капуцины хорошо смотрятся на клумбах, грядках и в балконных ящиках. Цветы настурции довольно яркие, привлекающие внимание. Как правило, они имеют желтую, оранжевую и красную окраску. Компактные кустики в период цветения покрыты многочисленными бутонами и яркими цветами. У простых форм – соцветие имеет 5 лепестков, но встречаются и махровая форма этого растения. У них отчетливые листья, довольно крупные и в основном круглые, с выступающими радиальными жилками. Листья растения украшают клумбу даже до цветения. Спутать этот удивительный цветок с другим декоративным растением просто невозможно. Большинство разновидностей являются висячими и похожими на виноградную лозу, и отлично подходят для лазания по шпалере. Другие более компактны и их лучше размещать на меньшей площади.

Настурции привлекают множество полезных насекомых, которых хочется привлечь в свой сад. Цвет настурции и ее сладкий нектар нравится полезным насекомым-опылителям: пчелам и бабочкам. Хорошо летят к настурции и журчалки, для которых насекомые-вредители являются лакомством. Клумбу желательно располагать возле плодовых деревьев. Они также являются ловушкой для тли, улиток и слизней. Настурция в огороде используется не только как репеллент, отпугивающий вредителей. Посадите их рядом с тыквенными растениями.Так как они отпугивают жуков от кабачков и огурцов. Настурция полезна и для капусты, отпугивая своим запахом белокрылку и капустницу. Посеять растение можно возле картофеля, томатов, огурцов и капусты. Защитит она и фасоль с тыквой. Запах настурции отпугивает многих вредителей, поэтому ее часто выращивают на овощных грядках. Она способствует улучшению роста и аромата некоторых растений, с которыми растет по соседству. Но все же, некоторые насекомые не прочь полакомиться ее листьями и стеблями. Она своими фитонцидами очищает почву от патогенов, так что ее желательно ввести в систему севооборота, и смело включить в схему совмещенных посадок.

Антисептические и другие лечебные свойства листьев настурции используются для лечения домашней птицы. Листья растения обладают глистогонными свойствами, и их можно добавлять к корму цыплят, чтобы защитить от глистов. Насекомые, раздражающие птиц, не любят сильного запаха настурции, поэтому ее можно добавлять в корм кур и цыплят.

Многие огородники выращивают настурцию в кулинарных и лекарственных целях. В кулинарии растение давно используют в салаты и как приправу к мясу. Листья капуцинов возбуждают аппетит и обладают остропряным вкусом. Листья можно есть как свежий зеленый салат, они имеют острый вкус, похожий на кресс-салат. Цветы тоже перечные, даже больше, чем листья,из них можно сделать красивое и вкусное дополнение к салатам. Они богаты витамином С и являются самым высоким растительным источником лютеина Свежие семенные коробочки также съедобны, и их часто превращают в «каперсы» из семян настурции. Из соцветий готовят пикантную бутербродную пасту. Цветок хорошо сочетается с картофелем, зеленым горошком и яйцами. Сушеные части растения используют в приготовлении домашнего вина и чая. Настурция богата минералами. В ее листьях содержатся витамин С, железо и другие полезные ископаемые. В цветах – витамины В1, В2, В3, С, большое количество марганца, железа, фосфора и кальция.

Настурции обладают лечебными свойствами. Это дезинфицирующее и ранозаживляющее растение, похожее на календулу. Все части растения обладают антибиотиками, антибактериальными, противомикробными и противогрибковыми свойствами и могут использоваться для приготовления настоя. Полезна при кашле и респираторных заболеваниях. Настойки из растения применяют при заболеваниях дыхательных путей. А вот при язвенных болезнях и гастритах использование цветка запрещается.В косметологии цветы и листья настурции используют при выпадении волос. Сырье измельчают и применяют в качестве настойки в течение недели. Волосы становятся блестящими, хорошо растут.Настурция относится к неприхотливым растениям.

Многие любят гоняться за модными новинками. Но не лучше обратить свой взор на рядом растущие растения. Они энергетически ближе и роднее нам, а по своей целительной силе даже превосходят покупные травки. Доказано не единожды, что лекарственное растение выращенное самостоятельно, с заботой и любовью, приносит значительно больше пользы, нежели растения купленные. Настурцию часто можно встретить в подвесных кашпо, на клумбах или грядках. Кустовые формы красиво сочетаются как с многолетниками (манжеткой, геранью, флоксами), так и с однолетниками (календулой, циннией, каннами). Выращивать это растение на клумбе довольно просто, с этим справится даже новичок. В целом, имея даже небольшой опыт ухода за растениями, вырастить настурцию несложно: семена у нее крупные, особые ухищрения с их проращиванием не нужны, лучше если их посадить прямо в саду. Однако они не морозоустойчивы, поэтому не забудьте подождать, пока не исчезнет опасность заморозков. Они хорошо себя чувствуют на солнце или в полутени, но в очень жарком климате предпочитают тень. Нужно лишь подобрать оптимальное время, когда их сажать в открытый грунт или кашпо, и следить за влажностью почвы, тогда выращивание настурции доставит удовольствие вам и вашим близким! По сути, настурция - это то, что вам нужно! При всех их многочисленных преимуществах и использовании, а также с учетом того, насколько легко их выращивать, нет причин не держать их в своем саду! #настурция#Tropaeolum#капуцин#полезные_растения#аптекарский_огород#лекарственные_растения#полезный_сад#съедобный_сад#medicinal_herbs#edible_garden#garden