Как вырастить семена РЕДИСА и ПАСТЕРНАКА.

Чтобы редис не вырождался, семена собирают так. Нарвали редис, когда он достиг стандартных размеров, но еще не пошел в стрелку. Отобрали самые лучшие корнеплоды, отрезали хвосты корней и все листья, оставив только розетки в центре, и посадили общипанные корнеплоды на место, свободное от крестоцветных маточников. Следует также помнить, что не стоит брать семена редиса, посаженного по огуречной грядке. Когда семена созреют, надо собрать стручки и сразу же вышелушить. Подсыхая, стручки твердеют и их сложнее извлекать. Следовательно, не надо извлекать семена и редиса и дайкона, пошедших в стрелу вскоре после посева. Достаточно посадить свежевскопанный и прищипнутый корнеплод обратно."
Также есть рецепт получения семян пастернака: "Итак, допустим пастернак взошел. Осенью, во время копки пастернака, надо оставить несколько лучших корней зимовать в земле. Из убранных корнеплодов тоже нужно выбрать парочку лучших и сохранить до весны – на всякий случай. Весной из перезимовавших на свежем воздухе маточников советуем оставить 2-3, а остальные выкопать. Если же зимовавших пастернак вымерз, посадить сохраненные в погребе маточники. Если листья касаются земли – обрезать их. Когда куст станет достаточно высоким, подвязать. С этого момента надо обрезать мелкие зонтики, оставив только 3-5 «главных». Зонтики созревают не одновременно. Надо следить за ними и срезать по мере вызревания. Так можно получить семена с 30-40% всхожестью.
Борис Бублик.