Фузариозы

Фузариозы, болезни многих культурных и дикорастущих растений, вызываемые несовершенными грибами рода Fusarium.
Распространены во всех климатических зонах. При Ф. поражаются сосудистая система (фузариозное увядание) и ткани растения (гниль корней, плодов и семян, Ф. колосьев, початков; др. виды Ф.). Возбудители долго сохраняются в почве и на растительных остатках в виде мицелия, хламидоспор или перитециев; попадают в растения через корневую систему и нижнюю часть стебля. Источником инфекции могут быть также зараженные семена и рассада.
Быстрому развитию болезни способствуют неблагоприятные абиотические факторы (резкие колебания температуры и влажности воздуха и почвы, недостаток почвенного питания и др.), ослабляющие растение, повреждения насекомыми и др. При фузариозных увяданиях поражения и гибель растений происходят из-за резкого нарушения жизненных функций вследствие закупорки сосудов мицелием гриба и выделения им токсических веществ (фузариевой кислоты, ликомаразмина и др.). У больных растений листья теряют тургор, желтеют, свёртываются и опадают; верхушки поникают и засыхают; замедляется рост, снижается жизнестойкость; часто посевы гибнут на значительных площадях.
Фузариозные увядания особенно опасны для тонковолокнистых сортов хлопчатника (фузариозный вилт), всходов льна, для капусты (преимущественно кочанной), тыквенных культур, зерновых бобовых (главным образом люцерны, сои, кормовых бобов); картофеля, томата и баклажана. Фузариозные корневые гнили поражают растения на всех фазах их развития; у хлебных злаков приводят к отмиранию продуктивных стеблей, пустоколосице, щуплости зерна (при раннем заражении к гибели всходов); у бобовых трав буреют и загнивают корни, разрушаются основание корневой шейки, центральный цилиндр и сосудистые пучки стебля. Ф. колоса и зерна хлебных злаков вызывает побеление, затем побурение колосков и образование в них нежизнеспособных зерновок. Ф. початков кукурузы характеризуется появлением на них (в начале полной спелости) бледновато-розовых или белых пятен, образованных мицелием гриба. В центре пятен зерновки грязно-бурые, легко крошатся.
Семена, пораженные болезнью, теряют всхожесть. Один из видов Ф. — снежная плесень — опасен для озимых (пшеница и рожь) и многолетних злаковых трав. На листьях появляются расплывчатые водянистые пятна, образованные грибницей. Мицелий распространяется по листьям, склеивая их. Больные растения часто погибают. Известны Ф. хвойных древесных пород (ели, сосны и др.).
Картофель
Болезнь развивается на клубнях во время хранения картофеля. На клубнях образуются серовато-бурые слегка вдавленные пятна. Затем мякоть под пятном становится рыхлой, приобретает буроватую окраску. В ней образуются пустоты, заполненные белым, желтоватым или темным пушистым мицелием гриба. Пораженная ткань быстро подсыхает, кожура сморщивается, образуя складки вокруг первоначального пятна.
Меры борьбы
Соблюдение режима хранения; недопущение механических повреждений клубней во время уборки; борьба с болезнями и вредителями во время вегетации.