Приготовление С пластины ребер удаляем пленку и разрезаем их на отдельные ребрышки. Лук чистим и режем полукольцами. Смешиваем томатную пасту, перец, паприку, кориандр, масло и соль. Лук и ребра перекладываем в миску. Добавляем к ним получившийся маринад и хорошенько все перемешиваем. Оставляем ребрышки мариноваться на 1 час.
Далее понадобится рукав для запекания. На его дно выкладываем весь замаринованный лук. Поверх него помещаем ребра мясом кверху. Завязываем пакет, делаем на нем проколы, перемещаем на противень и ставим в разогретую до 180°С духовку на 80 минут.

Через указанное время разрезаем пакет сверху. Смазываем ребрышки соусом «Барбекю» и отправляем подрумяниться при 200°С. Готовые ребрышки перекладываем на блюдо, а лук с выделившимся соком используем вместо соуса к мясу. Кстати, благодаря паприке и соусу «Барбекю» они имеют легкий подкопченный привкус.
Невероятно мягкие и сочные ребрышки готовы.
Приятного Вам аппетита!
Если вам понравилось, поддержите нас лайком и комментарием
#Рецепты Приморские