Время приготовления: 30 мин Сегодня мы будем готовить экзотическое и необычное блюдо из осьминогов! Такое блюдо я готовлю, когда нет времени возиться с ингредиентами. Я расскажу, как приготовить салат с осьминогами в рассоле. Описание приготовления: Салатики из морепродуктов - вообще мое любимое блюдо из целого спектра гастрономии. Мне кажется, что сложно испортить салат, для которого уже заготовлены магазинные мини-осьминожки в рассоле. Этот рецепт относится к серии рецептов на скорую руку. И универсален для любого торжества! Ингредиенты: Мини-осьминоги — 8 Штук Салатный микс — 200 Грамм (руккола и прочая любимая зелень) Апельсины — 1 Штука Оливки — 50 Грамм Перец чили красный — 1 Штука Чеснок — 1 Штука Оливковое масло — 40 Миллилитров Уксус бальзамический — 20 Миллилитров Горчица зерновая — 10 Грамм Перец черный молотый — 5 Грамм Количество порций: 6 (Как приготовить "Салат с осьминогами в рассоле")

Зелень промываем под водой и оставляем обсыхать. Апельсин очищаем, удаляем из него косточки. Немного цедры натираем для пикантности вкуса, а мякоть нарезаем среднего размера кусочками. Смешиваем ингредиенты

Теперь открываем оливки, воду сливаем. Рубим оливки меленько вместе с перцем и чесноком. Кладем ингредиенты в посуду, заливаем уксусом и маслом. К смеси добавляем соль, специи и горчицу.

Заливаем вкусной заправкой листики салата с апельсином и чили. Салат почти готов. Осталось небольшое дополнение!

Открываем упаковку с маринованными осьминогами. Выкладываем маленькие тушки морепродуктов в салат, освободив от магазинного рассола, который нам не пригодится. Перемешиваем. Приятного аппетита!