Время приготовления: 1 ч. 30 мин Легкий и питательный супчик для всей семьи - это отличный вариант! Рекомендую рецепт приготовления щавелевого супа без яиц, в летнюю жару он станет прекрасным обедом или ужином. Попробуйте сами! (Описание приготовления:) Все привыкли к супу щавелевому с яйцом. Но и без яйца супчик получается замечательным. Для приготовления щавелевого супа без яиц понадобится курица (у меня были куриные голени), свежий щавель, парочка картофелин и жирненькая сметана для подачи. Кстати, если вам суп покажется не сильно кислым, сбрызните его лимонным соком. (Ингредиенты:) Курица — 800 Грамм Лук — 1 Штука Морковка — 1 Штука Сухой укроп — 1 Чайная ложка Щавель — 150 Грамм Картошка — 4-5 Штук Чеснок — 3 Зубчика Масло подсолнечное — 1 Ст. ложка Вода — 3 Литра Количество порций: 3-4 (Как приготовить "Щавелевый суп без яиц")

Подготовьте все необходимые ингредиенты.

Промойте курицу, почистите картошку, морковку и лук, а также чеснок.

Картошку порежьте кубиками, лук и морковку порежьте мелко, четвертинками, щавель порежьте крупно.

В чашу мультиварки налейте немного масла растительного и в режиме "Жарка" обжаривайте до румяного цвета лук, морковку и чеснок.

Положите затем в мультиварку курицу, картошку, залейте всё водой. Включите режим "Тушение" на час.

Потом курицу достаньте, а мясо отделите от костей, верните мясо в суп, добавьте щавель и ложку укропа. Снова включите режим "Тушение" на 15 минут.

В готовый щавелевый суп без яиц перед подачей добавьте сметану. Приятного аппетита!