Чем вы рискуете, покупая магазинный творог

Магазинный творожок в ярких упаковках, с изюмом или кусочками фруктов, всегда выглядит красиво, привлекает детей, а иногда и их родителей. Но чтобы выбирать полезный творог, проявляйте взрослую бдительность.
Настоящий творог насыщает организм кальцием, железом, белком, поддерживая здоровье костей, суставов и крови, витаминами А, В, С, D. Причём слово «настоящий» употребляется в прямом смысле.
Деревенский творог содержит все полезные элементы домашнего молока, заводской – кое-что ещё.
Например, чтобы увеличить массу готового продукта (скажем прямо – продать подороже) производитель может добавлять крахмал. Разбавленный с крахмалом творог такого же цвета, как домашний. Определить добавку поможет школьный опыт с йодом, но сделать проверку, увы, возможно уже после покупки. Но и это не всё.
Помните с детства, сколько может храниться творог из бабушкиной деревни? Красиво упакованный творожок имеет длительный срок годности, а всё потому, что в его составе могут быть растительные жиры.
Кстати, из-за таких примесей на губах и во рту остаётся ощутимая плёнка. Знакомо это ощущение?
Обезжиренные творожки, которые продаются как диетические, тоже таят неприятный заводской обман. При снижении доли молочного жира в них добавляются калорийные, причём химические, вредные для организма подсластители, ароматизаторы.
К слову, при помощи добавок с фруктовым вкусом и сахара часто маскируется вкус пропавшего творога.
Точно не имеет таких «сюрпризов» только домашний творог. Хотя, впрочем, есть один нюанс. В кислой среде творожной массы легко распространяются бактерии, и на полезные свойства продукты влияет и чистота тары, и гигиена продавца, и условия торговли.
Вы можете покупать классический творог на базаре, опасаясь случайных инфекций и грязи, или же делать заказы на «ПримФерме».
Мы же обеспечим:
- прямые поставки от фермера, которому вполне доверяем
- доставку свежего творога в чистой и экологичной упаковке
- нужный вам объём (есть фасовки по 300 г, 500 г, 1 кг).