Ингредиенты:
Брокколи свежемороженые 400 г
Капуста цветная свежемороженая 400 г
Сыр плавленый сливочный 200 г
Куриный бульон 200 г
Луковица 1 шт
Морковь 1 шт
Соль, перец и специи по вкусу
Для сухариков: белый воздушный хлеб порезать на кусочки, сбрызнуть оливковым маслом, посолить, поперчить и отправить в духовку на 10 минут при 200°С.

Как готовить:
Отварить два вида капусты, лук и морковь в одной кастрюле. Положить их в холодную воду, подождать, когда закипит и варить до готовности, в зависимости от размера кусочков. В горячем курином бульоне растворить сливочный сыр, добавить в курино-сырный бульон готовые овощи. Пробить блендером, регулируя плотность супа остатками овощного бульона. Подавать с сухариками, сбрызнув маслом. Если взять не 400 г брокколи, а 800 г цветной капусты, то получится новое блюдо.