ИНГРЕДИЕНТЫ: 0,5 кг слоеного печенья Для заварного крема: 2 яйца 1 стакан сахара 2-3 столовые ложки муки 1 пакетик ванильного сахара по желанию 0.5 литра молока СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Печенье измельчить в крошку. Приготовить заварной крем: часть молока отлить в чашку, а большую часть молока поставить на огонь и довести до кипения. Смешать яйца с сахаром, затем добавить в яичную массу муку и хорошо размешать. Потом влить холодное молоко из чашки и смешать всю смесь до однородности. Затем всю эту смесь влить в горячее молоко и постоянно помешивая довести крем до кипения и загустения. Снять крем с огня и дать ему остыть. Форму выстелить фольгой или пищевой пленкой. Часть печенья высыпать в форму, утрамбовать и сверху намазать заварным кремом, потом опять слой печенья и слой крема. Сверху посыпать крошкой с оставшегося слоеного печенья. После торт оставить в холодильнике на ночь или на несколько часов для пропитывания. Затем вынуть из формы с помощью свисающих краев фольги или пищевой пленки и подавать к столу. Приятного аппетита и хорошего чаепития!