#рецепты Приготовление: Свиные ребра ополосните, промокните влагу салфеткой. Разделите их на крупные куски, делая разрезы между костей. Отдельно приготовьте маринад. В пиалку влейте соевый соус, добавьте горчицу. Влейте растительное масло, уксус, добавьте жидкий мед. Чеснок пропустите через пресс, добавьте в соус. При желании можно добавить смесь трав. Смесь тщательно перемешайте, максимально растворите мед, получая однородный маринад для ребер. Ребра уложите в глубокую емкость, присыпьте солью и молотым перцем со всех сторон. На ребра вылейте маринад, перемешайте, чтобы он окутал каждый кусок мяса. Маринуйте ребра следующие 2 часа, периодически переворачивайте их со стороны в сторону, чтобы они равномерно пропитались соусом. Ребра переложите в жаропрочную форму, сверху вылейте маринад. Форму поставьте в разогретую до 180 градусов духовку. Блюдо запекайте около 60 минут, при этом ребра один раз переверните, чтобы румяная корочка была с двух сторон. После приготовления ребра немного остудите, подайте на стол с гарниром или овощами, украсьте их зеленью. Приятного аппетита!