Салат с копченой колбасой

Ингредиенты:
Яблоко: 2 Штуки,
Фасоль: 1\2 Стаканов,
Лук красный: 1 Штука,
Соль, перец: - По вкусу,
Майонез: - По вкусу,
Колбаса копченая: 300 Грамм,
Уксус: 3 Ст. ложки
Приготовление:
Красную фасоль заливаем холодной водой и оставляем набухать на 2 часа.
Когда фасоль набухнет - меняем воду, ставим на огонь и варим до полной готовности.
Колбасу нарезаем тонкой соломкой.
Красную луковицу нарезаем тонкими полукольцами или четвертькольцами.
Лук необходимо замочить на 10 минут в уксусе.
Замаринованный лук нужно отжать.
Отваренную до готовности фасоль откидываем на дуршлаг, остужаем.
Яблоки нарезаем тонкой соломкой.
Смешиваем в салатнице колбасу, фасоль, яблоки, лук. Солим, перчим, заправляем майонезом.
Хорошенько перемешиваем - и салат с копченой колбасой готов!
#салаты #вкусно #просто #быстро #колбаса #фасоль #МояКухняВкуснаяЕда