ДОМАШНИЙ ЦЕЛЬНОЗЕРНОВОЙ ХЛЕБ.

Автор фото-рецепта Ольга Фроловская. Для приготовления хлеба потребуется:
- Сыворотка 350 мл
- Мёд 1 ст. л
- Соль 1 ч. л
- Дрожжи 1ч.л с горкой
- Мука цельнозерновая 500 гр.
- Масло растительное 1ст. л.
В теплой сыворотке растворить мед и соль, влить масло. Добавить муку и дрожжи. Замесить тесто, оставить на 40-50 минут для "подъёма". Сформировать шар, расстраивать 30 минут. Выпекать 50 минут при 180 С. Готовый хлеб завернуть в полотенце до полного остывания. Если вы хотите приготовить постный вариант — сыворотку можно заменить водой