Тесто фило в домашних условиях

Тесто фило в домашних условиях
Тесто фило — так называют тонкие листы пресного теста. Готовят его из муки и воды, используя минимальное количество жира. Используется это тесто в средиземноморской кухне.
С греческого фило переводится, как лист. Во многих кухнях мира используют вытяжное пресное тесто. В русской кухне выпекают пироги, в молдавской пекут вертуты из тончайших листов и называют их плациндами http://luxvkus.ru/testo-filo-v-domashnih-usloviah/