Лепешки с тыквой на сковороде

Простая выпечка. Любители тыквы оценят этот рецепт.

Ингредиенты
Тесто
Вода — 200 мл.
Мука — 2,5 стакана
Растительное масло — 2 ст. л.
Начинка:
Тыква — 800 гр
Сахар — по вкусу
Масло растительное — 2 ст. л. для обжаривания лепешек
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Готовим тесто, смешиваем муку, воду, масло. Воду берем теплую. Вымешиваем тщательно, разбивая все комочки, добиваемся гладкости теста. Скатываем шарик, оставляем в пищевой пленке на 15 минут.

Займемся тыквой. Чистим, натираем на терке. Добавляем сахар по вкусу.

Делим тесто на 4 части, скатываем 4 шарика.
Раскатываем каждый кусочек теста в лист диаметром примерно 30 сантиметров. В центр выкладываем тыкву.

Двумя пальцами подхватываем с одной стороны край теста. Другой рукой берем край теста с противоположной стороны. Соединяем их.

На фото показано, как складываем тесто.

Получается вот, такая лепешка.

Лепешку с тыквой можно жарить на сухой сковороде, готовую выпечку смазать сливочным маслом.
Я жарю на небольшом количестве растительного масла до румяного цвета с двух сторон.

Готовьте с удовольствием.
Рецепт с фото пошагово и описанием смотрите здесь >> https://luxvkus.ru/varzeri-zakritii-pirog/