Как приготовить тесто на плацинды

Тесто на плацинды может быть разным. Настоящие молдавские плацинды готовят из вытяжного теста. Растянув пресное тесто до прозрачности и разложив начинку, сворачивают рулеты.

Ингредиенты

Мука — 350 граммов
Теплая вода — 180 мл
Подсолнечное масло — 1 ст. ложка
Соль — щепотка
Приготовление:
В миске смешиваем все ингредиенты.
Руками месим тесто минут 5-8. Должно получиться гладкое, однородное тесто без комочков.
Скатываем тесто в шарик. Заворачиваем в пищевую пленку. Оставляем на 20 минут. После можно приступать к формовке плацинд.