Вишневый ликер в домашних условиях

Чтобы приготовить вишневый ликер дома, нужно запастись терпением. Но его стоит приготовить, так как напиток очень приятный, ароматный, легко пьется и запах алкоголя почти не чувствуется.

Ингредиенты
Плоды вишни — 400 граммов
Сахар — 400 граммов
Водка — 400 мл

Приготовление
Сложить плоды в банку и засыпать сахаром. Оставить на пару часов, чтобы вишня пустила сок. Затем залить водкой. Закрыть банку крышкой и оставить настаиваться ликеру.

Примерно через сутки закрытую банку нужно потрясти, чтобы сахар полностью растворился.

Через 7-10 дней жидкость в банке станет насыщенного темно-красного цвета. Необыкновенно красивый цвет. Теперь следует процедить полученный напиток. Ликер процедить через 3-4 слоя марли.

Разлить вишневый ликер домашнего приготовления в бутылку и переложить в бар на хранение.