Вот почему в маленьких городах кафешки так плохо работают?

Приезжаешь, а оно либо закрыто на спецзаказ, либо вовсе не работает.
Вот вчера, например. Проезжали мимо города Серебрянные Пруды, и решили там пообедать. Нашел в Яндексе одно кафе, вроде и отзывы неплохие. Приехали - оно закрыто на спецзаказ!
Второе кафе, в которое мы поехали, тоже не работало. Пришлось ехать в "Пятёрочку", брать там продукты и перекусывать в машине. А хотелось чего-то горячего.
Хочу обратиться к владельцам кафе, которые вдруг меня прочитают. Не делайте так! Если берёте спецзаказы, всякие там свадьбы, поминки и прочее, сделайте для этого отдельный зал. А закрывать полностью кафе - увы, престижа вашему заведению это не даст. И хороших отзывов тоже.
Ну а мы сейчас находимся в городе Егорьевск. Сегодня отправимся в Сергиев Посад. Посмотреть там явно будет на что!
На фото - Знаменская церковь города Серебряные Пруды.