📌 Капуста в горячем рассоле — бомбический рецепт!

🥬🔥
Всего сутки — и у вас на столе шикарная закуска, которую сметут первой!
🥗 Ингредиенты:
Капуста — 2–3 кг
Морковь — 2–3 шт.
Вода — 1,5 л
Соль — 2 ст. л.
Сахар — 9 ст. л.
Чеснок — 5–6 зубчиков
Уксус 70% — 1 ст. л. (или 9% — 200 мл)
Черный молотый перец — 1 ч. л.
🔥 Приготовление:
В кастрюле вскипятите воду с солью, сахаром, уксусом и перцем.
Капусту разрежьте на 8–10 частей.
Морковь натрите на крупной терке, чеснок измельчите.
Сложите всё в кастрюлю, залейте горячим рассолом и перемешайте.
Несколько раз перемешайте капусту, пока рассол горячий.
Отправьте в холодильник на сутки.
Через 24 часа — готово! 🤤
Хрустящая, ароматная, слегка острая и просто идеальная закуска!