Жареная зеленая фасоль

Ингредиенты:
Фасоль стручковая 1500 грамм
Масло подсолнечное 5 ст.л. 80 грамм
Чеснок 1 долька 5 грамм
Соль по вкусу
Готовка:
1. Порежьте бобовые стручки. Доведите подсоленную воду до кипения. Отправьте туда фасоль и снова доведите до кипения, потом готовьте без крышки 10-12 минут, пока она не станет мягкой. Промойте холодной водой. Тут же обсушите.
2. Разогрейте масло в сковороде, добавьте небрежно порубленный чеснок и готовьте несколько минут, пока он не станет слегка коричневым. Удалите чеснок. Отправьте на сковороду фасоль и быстро обжарьте, чтобы стручки не развалились и не сгорели. Подавайте сразу.