Лимонник (лимонный пирог).

Сегодня готовит очень ароматный лимонный пирог по рецепту наших поваров.
Лимонник имеет несколько рецептов приготовления. Лимон можно использовать в качестве начинки или добавлять его прямо в тесто. Лимонный пирог имеет манящий цитрусовый аромат и яркий желтый цвет, при этом абсолютно не обладает кислым вкусом. Такая выпечка станет полезным и вкусным дополнением к чаепитию.
Ингредиенты
Лимон -1.5 шт.
Мука -180 г.
Масло сливочное-100 г.
Яйцо-3 шт.
Сахар-100 г.
Соль-1 щеп.
Сода пищевая-0.5 ч.л.
Приготовление:
• Перед замесом теста подготовьте ингредиенты.
• Лимон пару раз обдайте горячей водой, чтобы его кожица стала не такой горькой. Целый цитрус вместе с кожурой нарежьте кусками, поместите в контейнер блендера. При этом обязательно удалите косточки, иначе тесто будет горчить.
• Содержимое блендера взбейте, установив максимальную мощность. У вас должна получиться густая лимонная кашица.
• Сливочное масло растопите до жидкого состояния. Соедините его с сахаром и солью, перемешиванием слегка растворите крупицы.
• В глубокую емкость вбейте яйца, влейте к ним масляный состав, взбейте вилкой.
• Затем добавьте измельченный лимон.
• В конце всыпьте пшеничную муку и соду. Последнюю гасить не нужно, поскольку присутствует лимонная кислота.
• Тесто немного взбейте погружным блендером, чтобы оно получилось более однородным, при этом позволительно оставить частички лимона. Консистенция должна получиться, как у густой сметаны.
• Разъемную форму застелите пергаментной бумагой, влейте приготовленное тесто. Далее загрузите в духовой шкаф, установите температуру 180 градусов. Выпекайте лимонник 30-35 минут.
• Когда пирог сверху подрумянится, проткните его деревянной палочкой, если на ней не осталось теста, значит он готов.
• Готовый лимонник остудите и присыпьте молотой корицей и сахарной пудрой, это скроет все его неровные участки. Украсьте дольками лимона.
• Нарежьте лимонный пирог на небольшие куски, подайте к чаю.
Приятного аппетита!
Все ингредиенты Вы можете приобрести в наших универсамах "Праздничный стол" по специальной цене.
Закажите доставку продуктов на дом по телефону: 8-910-910-70-15¹
¹Подробности, наличие и актуальные цены уточняйте у операторов. ООО «Праздничный стол» оставляет за собой право на изменение цен. Предложение носит информационный характер и не является публичной офертой.
#праздничныйстол #доставкапродуктовнадом #доставкапродуктов #продуктынадом #магазинудома #продуктовыемагазиныкалуги #доставкапродуктоввкалуге #лучшедома #заказатьготовуюеду #свежаявыпечкакалуга #акциинапродукты #заказатьедунадом #рецептпирога #лимонныйпирог #лимонник #пирогслимоном #рецептлимонника