ПИЦЦА НА СКОВОРОДЕ Быстрый рецепт вкусной пиццы

Простой и вкусный рецепт пиццы. Если вдруг рядом нет духовки, приготовьте пиццу на сковороде. Начинку можно использовать любую. Пицца получается нежная, сочная и вкусная. А времени на приготовление нужно не более 15 минут!
Ингредиенты:
Яйца - 2 шт.
Сметана - 4 ст.л.
Майонез - 4 ст.л.
Мука - 110 г
Кетчуп
Сыр - 100 г
Начинка (у меня колбаса, перец и маслины)
Пошаговый рецепт:
Вначале готовлю начинку. Режу колбасу, перец, маслины. Натираю сыр на крупной терке.
Затем готовлю тесто. Яйца взбиваю со сметаной и майонезом. Соль я не добавляю.
Добавляю просеянную муку. Перемешиваю хорошо, чтоб не было комочков. Тесто получается как густая сметана.
Сковороду смазываю растительным маслом и выливаю тесто. Распределяю равномерно по сковороде.
Ставлю сковороду с тестом на медленный огонь.
Добавляю кетчуп. Распределяю по поверхности теста.
Выкладываю начинку. Начинка может быть любая. Сегодня у меня колбаса, перец и маслины. Но вкусно и с грибами, и с копченостями, и с куриным филе, и с помидорами.
Сверху покрываю начинку сыром.
Накрываю крышкой и готовлю на медленном огне минут 15. Когда сыр расплавится и корж немного подрумянится снизу - пицца готова.
Приятного Вам аппетита!