Углеводы, польза и вред.

Углеводы – основной источник энергии. Как правило, именно они обеспечивают более чем половину от суточной нормы каллорий Углеводы стоят в нем на втором месте после жиров. Отдельные их составляющие содержатся в тканях и клетках человека. Поступая в организм в очень больших количествах, они превращаются в жиры. Именно поэтому, самый легкий и действенный способ сбросить лишний вес – ограничить потребление углеводов. Однако при ограничении потребления углеводов, человек становится забывчивым, вялым, его организм легко и быстро утомляется. Польза или вред приносимые углеводами, разграничивается количеством, в котором их употребляют. Конечно же, организм человека не может нормально без них функционировать, но и слишком большие их порции, несомненно, вредны ему. Доля сложных углеводов в ежедневном рационе должна составлять около 70% ото всех углеводов, а доля простых около 30%.