### Ингредиенты:
- Филе индейки – 600 г
- Яйцо – 1 шт.
- Лук репчатый – 1 шт.
- Чеснок – 1 зубчик
- Соль – по вкусу
- Перец черный молотый – по вкусу
- Зелень (укроп, петрушка) – по вкусу

### Приготовление:

1. Подготовка фарша:
- Филе индейки промойте под холодной водой и обсушите бумажными полотенцами.
- Пропустите индейку через мясорубку или измельчите в блендере.

2. Приготовление фарша:
- Лук и чеснок очистите и мелко нарежьте.
- Зелень мелко нарежьте.
- В миске смешайте фарш с луком, чесноком и зеленью.
- Добавьте яйцо, соль и перец по вкусу.
- Все тщательно перемешайте.

3. Формовка котлет:
- Сформируйте из фарша небольшие котлеты.

4. Приготовление на пару:
- В пароварку поместите сформированные котлеты.
- Готовьте котлеты на пару 20-25 минут до полной готовности.

5. Подача:
- Котлеты из индейки можно подавать с овощами или зеленью.

Эти котлеты из индейки на пару – легкое и полезное блюдо, подходящее для тех, кто стремится поддерживать здоровый образ жизни.