### Ингредиенты: - Куриная грудка – 200 г - Кабачок – 100 г - Цветная капуста – 150 г - Морковь – 50 г - Лук репчатый – 30 г - Чеснок – 1 зубчик - Оливковое масло – 10 мл - Соль, перец – по вкусу ### Приготовление: 1. Подготовка ингредиентов: - Нарежьте куриную грудку небольшими кусочками. - Кабачки, морковь и лук нарежьте кубиками. - Разберите цветную капусту на соцветия. 2. Приготовление бульона: - В кастрюле доведите до кипения воду (около 1 литра). Добавьте нарезанную курицу и варите около 15 минут. 3. Овощи: - На сковороде разогрейте оливковое масло и обжарьте лук, чеснок и морковь до золотистого цвета. - Затем добавьте кабачки и тушите еще 5-7 минут. 4. Сборка супа: - В кипящий куриный бульон добавьте обжаренные овощи и цветную капусту. Варите все вместе ещё 10-15 минут до готовности овощей. - Посолите и поперчите по вкусу. ### Питательная ценность на порцию (примерно 300 мл): - Белки: 18 г - Жиры: 6 г - Углеводы: 8 г - Калорийность: 160 ккал Этот суп богат белками благодаря куриной грудке, а также содержит полезные углеводы из овощей.