ГРИБНОЙ СУП-ПЮРЕ В МУЛЬТИВАРКЕ

Суп пюре с шампиньонами очень просто приготовить. 😊👍
Еще один интересный факт: такой суп рекомендуется при диетическом и детском питании, он легко усваивается организмом, полезен и питателен, но не калориен.😍
• Картофель — 2-3 штуки
• Шампиньоны — 400 г
• Лук репчатый — 1 головка
• Сливки — 200 мл
• Масло сливочное — 20 г
• Лук зеленый по вкусу
• Соль
• Перец
• Гренки — 20 г
• Масло подсолнечное — 3 ст. л.
• Вода — 1 л
Лук чистим, промываем и мелко нарезаем. В чашу мультиварки заливаем масло, кладём туда лук. Режим "Жарка" 10 минут. Затем добавляем нарезанные шампиньоны и тушим еще 10 минут, помешивая.
После обжарки лука с шампиньонами добавляем воду в чашу мультиварки и доводим до кипения. Закладываем мелко нарезанный картофель и солим. Режим переключаем на "Суп" 1 час.
После сигнала, содержимое чаши перелейте в другую емкость в которой, при помощи блендера, делаем пюре.
В массу влейте сливки, перемешайте.
Верните суп в чашу мультиварки, добавьте кусочек сливочного масла. Прогреваем суп на режиме "Подогрев" 10 минут.
Ну вот и все! В готовый суп добавьте гренки и зелень! Приятного аппетита!🍲😊