[ Рецепт от Прасковьи Молочковой: пышные оладьи на кефире со сгущенным молоком ]

Не секрет, что кефир укрепляет иммунитет и благотворно влияет на микрофлору кишечника. Всего пара стаканов полезного напитка в день справится с дисбактериозом на раз два.
🍴Ингредиенты:
🌿Кефир — 400 мл
🌿Сахар — 70 г
🌿Мука — 270 г
🌿Соль — по вкусу
🌿Сода — 1 ч. л.
🌿Яйцо куриное — 2 шт.
🌿Сгущенка — 100 г
🌿Разрыхлитель — 1 шт.
🍴Способ приготовления:
1. В глубокой миске соедините яйца, сахар и кефир. Взбейте венчиком. Добавьте разрыхлитель и соду. Посолите по вкусу. Добавьте муку, сначала 4 ст. л. с горкой. Перемешайте, чтобы не было комков. Затем оставшуюся муку. Тесто по консистенции должно быть густое и плотное.
2. Разогрейте сковороду с каплей растительного масла. Наливайте тесто столовой ложкой. Жарьте на среднем огне, как только лопаются пузырьки, переворачивайте. Не допускайте чтобы сковорода остывала. Наливать тесто нужно на раскаленную поверхность, а жарить на среднем огне.
Подавайте оладьи горячими, вместе со сгущенкой. Приятного аппетита!
#прасковьямолочкова #срождениясвами #псков #молоко #сливки #молочныепродукты #полезнаяеда #молочныйзавод #майонез #кефир #столучшихтоваровроссии