Шеф повар

В нашу динамично развивающуюся ресторанную сеть требуется опытный шеф-повар. Мы ищем профессионала, который сможет внести свой вклад в развитие нашей сети
Обязанности:
- Подбор, обучение и развитие персонала кухни, создание эффективной и сплоченной команды.
- Контроль качества: Обеспечение высокого уровня качества всех блюд и ингредиентов.
- Разработка и внедрение стандартов и процедур работы на кухне.
- Работа с food cost: Эффективное управление затратами на продукты.
- Запуск новых проектов: Участие в открытии новых ресторанов, разработка концепций и меню для новых точек.
Требования:
- Опыт работы: Не менее 2 лет на руководящей позиции (шеф-повар).
- Понимание основ ведения ресторанного бизнеса, в том числе управления операционными процессами.
- Умение разрабатывать индивидуальное и уникальное меню.
- Способность эффективно управлять и обучать команду.
Мы предлагаем:
- Достойный уровень заработной платы, соответствующий квалификации и опыту кандидата.
- Возможности для профессионального и карьерного роста в рамках нашей сети ресторанов.
- Участие в интересных и перспективных проектах по открытию и развитию новых ресторанов.
Мы ждем ваших откликов и готовы рассмотреть кандидатуры, соответствующие нашим требованиям.
Контакты: behzod188@gmail.com Телеграмм - +420 728 601 179