Предыдущая публикация
БЫСТРЫЕ МАЛОСОЛЬНЫЕ КАБАЧКИ
Рецепты правильного питания для оздоровления и нормализации веса
Каждый день в нашей группе новый рецепт здоровья!
Ингредиенты на 6 порций:
- Кабачки – 1 кг.
- Чеснок – 2 зубч.
- Вода – 1 л.
- Соль – 2 стол.л.
- Сахар – 1,5 стол.л.
- Лавровый лист – 2 шт.
- Тмин – по вкусу
- Петрушка – 2 гр.
- Укроп – 2 гр.
- Гвоздика – по вкусу
- Кинза, кориандр – по вкусу
- Душистый перец – по вкусу
Энергетическая ценность состава на 100 гр –19 ккал
Для рассола в подогретую воду добавляем соль , сахар, пряности и лавровый лист.
Мелко шинкуем зелень и чеснок. Укладываем в емкость для засолки.
Кабачки помыть и нарезать тонкими слайсами. Выложить поверх зелени с чесноком.
Заливаем охлажденным рассолом и перемешиваем.
Оставляем засаливаться в теплом месте на 7-9 часов.
Приятного аппетита!
Следующая публикация
Нет комментариев