Предыдущая публикация
СУП ПЮРЕ ИЗ БЕЛОКОЧАННОЙ КАПУСТЫ
Рецепты правильного питания для оздоровления и нормализации веса Каждый день в нашей группе новый рецепт здоровья!
Ингредиенты на 5 порций:
- Капуста белокочанная – 250 гр.
- Картошка (репа, брюква, дайкон) – 150 гр.
- Лук репчатый – 50 гр.
- Морковь – 50 гр.
- Чеснок – 1 зубч.
- Лавровый лист – 1 шт.
- Оливковое мало – 1 стол.л.
- Соль – по вкусу
- Перец черный молотый – по вкусу
- Вода – 700 мл.
Энергетическая ценность состава на 100 гр –108 ккал
Морковку, лук и чеснок моем чистим и нарезаем на средние части. Все равно все это пойдет блендер. Можно добавить стебель сельдерея, корень петрушки и пастернак.
Пассеруем морковь, лук и чеснок на растительном масле 3-4 минуты.
Чистим картошку. Нарезаем ее на кубики среднего размера.
Наливаем в кастрюлю воду и помещаем в нее картофель. После закипания варим картошку около 15 минут до состояния полуготовности.
Следующим шагом добавляем в кастрюлю нашинкованную капусту. Варим пока она не станет мягкой. Следите, чтобы суп не кипел, а томился. Так вы сохраните вкус.
Добавьте в суп пассерованные овощи и протомите суп еще 15-20 минут.
Посолите, добавьте специи и через 3 минуты снимите с огня.
Дайте настояться минут 20-25
Теперь, с помощью погружного или стационарного блендера, измельчите содержимое в пюре.
Суп готов! Подача может быть с гренками, сухариками или просто с укропом. Приятного аппетита!
#супы #ппсуп #ппсупы #ппсупчик #ппсуппюре #ппсупырецепт #суппп #рецептсупа #рецептыдляхудеющих
https://ok.ru/ppconsul
Энергетическая ценность состава на 100 гр –108 ккал
Морковку, лук и чеснок моем чистим и нарезаем на средние части. Все равно все это пойдет блендер. Можно добавить стебель сельдерея, корень петрушки и пастернак.
Пассеруем морковь, лук и чеснок на растительном масле 3-4 минуты.
Чистим картошку. Нарезаем ее на кубики среднего размера.
Наливаем в кастрюлю воду и помещаем в нее картофель. После закипания варим картошку около 15 минут до состояния полуготовности.
Следующим шагом добавляем в кастрюлю нашинкованную капусту. Варим пока она не станет мягкой. Следите, чтобы суп не кипел, а томился. Так вы сохраните вкус.
Добавьте в суп пассерованные овощи и протомите суп еще 15-20 минут.
Посолите, добавьте специи и через 3 минуты снимите с огня.
Дайте настояться минут 20-25
Теперь, с помощью погружного или стационарного блендера, измельчите содержимое в пюре.
Суп готов! Подача может быть с гренками, сухариками или просто с укропом. Приятного аппетита!
#супы #ппсуп #ппсупы #ппсупчик #ппсуппюре #ппсупырецепт #суппп #рецептсупа #рецептыдляхудеющих
https://ok.ru/ppconsul
Следующая публикация
Нет комментариев