Полезное и аппетитное блюдо. Тунец, приготовленный по этому рецепту, выходит сочным и очень нежным. Тунец рыба низкокалорийная, поэтому желающие снизить вес могут смело включать в рацион это блюдо. Не будет лишним запеченный тунец и на праздничном столе.
Ингредиенты на 6 порций
Тунец:
Тунец – 1300гр
Перец – по вкусу
Соль – по вкусу
Соус:
Сметана – 4стол.л.
Майонез – 2стол.л.
Чеснок – 3зубч.
Укроп нарезанный – 2чайн.л.
Лимон – 1стол.л.
Шаг 1:
Запекаем тунца в фольге в духовке. Заготовим продукты. Замороженную рыбу надо надо предварительно разморозить. Чеснока возьмите согласно Вашему вкусу.
Шаг 2:
Очистите от чешуи рыбу. Выпотрошите и тщательно промойте снаружи и внутри. Осушите бумажным полотенцем.
Шаг 3:
Натрите рыбу, перцем и солью, снаружи и внутри.
Шаг 4:
Для маринада майонез, сметану, раздавленный чеснок и укроп тщательно перемешайте в чашке. Укроп должен быть предварительно измельчен.
Шаг 5:
Добавьте лимонный сок. Маринад готов. Если использовать только сметану без майонеза, то можно снизить калорийность блюда.
Шаг 6:
Положите рыбу на фольгу. Тщательно обмажьте маринадом со всех сторон снаружи и внутри
Шаг 7:
Тунец должна полностью покрыться соусом.
Шаг 8:
Рыбу завернуть плотно фольгой и положить в холодильник на пол часа для маринования. После этого выпекайте в духовке в течении 1 часа при температуре 160 градусов.
Шаг 9:
За 10 минут до окончания готовки разрежьте фольгу, откройте рыбу и запеките ее до золотистой корочки.
Шаг 10:
Готовую рыбу подавайте со свежими овощами, картофельным пюре или рисом. Приятного аппетита!
Сметану можете заменить натуральным йогуртом. При запекании учитывайте индивидуальные особенности вашей духовки!
https://ok.ru/ppconsul
Зож. Рецепты правильного питания и похудения.
Хотите похудеть без чувства голода? Присоединяйтесь!
Мы используем cookie-файлы, чтобы улучшить сервисы для вас. Если ваш возраст менее 13 лет, настроить cookie-файлы должен ваш законный представитель. Больше информации
Нет комментариев