🍴 Свекольные ПП котлеты

Котлеты с добавлением свеклы разнообрязят ваше меню и улучшат пищеварение. Питательное блюдо, которое понравится приверженцам здорового питания.🍲 Порций: 4
🍲 Порций: 4
📊 Калорийность и БЖУ на 100 грамм
▶️ ️Калории: 103.3 ккал
▶️ Белки: 3.2 г
▶️ Жиры: 4.3 г
▶️ Углеводы: 0.45 г
⌛ Время приготовления — 50мин.📋 Ингредиенты
✔ Свекла 500 гр.
✔ Картофель 500 гр.
✔ Репчатый лук 100 гр.
✔ Говяжий фарш 100 гр.
✔ Вода 100 гр.
✔ Сливочное масло 50 гр.
✔ Растительное масло 50 гр.
✔ Перец по вкусу
✔ Лавровый лист по вкусу
✔ Соль по вкусу
✔ Зелень по вкусу
✔ Сметана 150 гр.
📝 Как приготовить
Шаг 1: Подготовьте все ингредиенты.
Шаг 2: Натрите на мелкой терке картофель.
Шаг 3: Натрите на мелкой терке очищенный и вымытый лук.
Шаг 4: Натрите на мелкой терке очищенную и вымытую свеклу.
Шаг 5: Тщательно отожмите сок свеклы вместе с картофельным крахмалом через марлю.
Шаг 6: Смешайте все овощи в одной таре, посолите. Добавьте немного картофельного крахмала и замесите овощное тесто.
Шаг 7: Смешайте фарш и сливочное масло, посолите.
Шаг 8: Из готового теста сформируйте маленькие шарики с мясной начинкой внутри.
Шаг 9: Обжарьте клецки в чаши мультиварки на растительном масле в течении 1-2 минут. Влейте воду, добавьте душистый перец и лавровый лист, Готовьте 20 минут в режиме "Тушение".
Шаг 10: Готовые клецки остудите, украсьте зеленью. Подавайте со сметаной.
За рецепт спасибо: Анастасия Волошина
Ставьте 👍 и сохраняйте, чтобы не потерять!
Подписывайтесь и не пропускайте полезные рецепты каждый день!
#рецепт@ppprozozh #пп #правильноепитание #рецепт #ппрецепт
#Говяжийфарш #Картофель #Репчатыйлук #Свекла