Домашние конфеты сникерс

Все
дети любят сладкое, но сладкое, как правило, не полезно. Поэтому мамы
выбирают из двух зол меньшее - готовят конфеты сами. Вот один из
рецептов домашних конфет - домашний сникерс.
Ингридиенты:
- Сухие сливки – 350 г (Можно заменить сухим молоком)
- Орешки – 150-200 г
- Какао порошок – 2 ст. ложки
- Молоко – 50 мл.
- Сахарный песок – 250 г (Один стакан)
- Сливочное масло – 40 г
Приготовление:
1)
Возьмите небольшую глубокую кастрюлю и насыпьте туда стакан сахара,
затем добавьте какао порошок и немного молока. Поставьте на огонь и
доведите все до кипения, при этом нужно постоянно помешивать иначе смесь
пригорит или будет отдавать горелым привкусом. После того как закипит
нужно снять с огня и добавить раздробленные орешки, размягченное
сливочное масло и все хорошо перемешать. Затем постепенно засыпать сухие
сливки. Все хорошо перемешать и когда смесь схватиться и станет густой
поставить ее в холодильник на 15 минут.
2) После этого вытащите застывшую смесь, если у вас смесь получилась плывучая, то нужно добавить еще немного сухих сливок.
3)
Приготовленное заранее блюдо застилите пищевой пленкой либо посыпьте
сухими сливками. Смочите руки в холодной воде и скатайте небольшие
шарики или батончики. Выложите их на блюдо и поместите в холодильник на
несколько часов. Перед подачей на стол выложить в конфетницу и можно
подавать к чаю.
Приятного аппетита!