Ингредиенты: 8–10 небольших картофелин 200 г бекона (ломтиками) 200 г сметаны 2–3 зубчика чеснока соль, перец по вкусу зелень для подачи Приготовление: Картофель очистите и слегка отварите до полуготовности. Каждую картофелину оберните ломтиком бекона. Выложите в форму для запекания. Сметану смешайте с измельчённым чесноком, добавьте соль и перец. Залейте картошку соусом и поставьте в духовку при 180 °C на 30–35 минут. Подавать горячими, посыпав свежей зеленью. Совет: Если готовить из молодой картошки, её можно приготовить в мундире.Можно добавить немного сыра в соус или сверху для золотистой корочки.