🔻 Ингредиенты лаваш - 400 гр. фарш - 600 гр. лук (для фарша) - 1-2 шт. яйцо - 1 шт. (фарш) + 1 шт. (смазывание лаваша) соль перец, специи -
Как приготовить:
Из лаваша вырезаем круг и делим его на 2 части, из одного полукруга получится 1 чебурек.
Подготовим фарш. Измельчить в фарш лук, добавить яйцо, соль, перец и специи по вкусу.
1 яйцо слегка взбить вилкой для смазывания.
На одну половину лаваша выкладываем 1 ст.л. фарша и распределяем его. Края смазываем яйцом и складываем лаваш закрывая фарш.
Обжаривать на растительном с двух сторон.
Комментарии 1