Такие баклажаны, никого не оставят равнодушными

Нам понадобится:
Баклажаны 4 шт. (средние)
Морковь 1 шт.
Лук репчатый 1 шт.
Болгарский перец 1 шт.
Петрушка
Чеснок 2-3 зубчика
Соль
Маринад:
Уксус 9% 2 ст.л.
Вода 2 ст.л.
Сахар 2 ст.л.
Соль 0,5 ч.л.
МЯСО | Мужская кухня 🥩