Итак, приступим. Для начала возьмём картошку среднего размера, вымоем, почистим и нарежем тонкими ломтиками. Можно натереть на крупной тёрке, но ломтики лучше держат форму при запекании.

Потом смажем форму для запекания растительным маслом, чтоб не пригорело. У меня форма прямоугольная, 20 на 30 сантиметров. Выложим слой картофельных ломтиков на дно.

Возьмём сосиски - подойдут и вареные, и копченые. Нарежем колечками и разложим поверх картошки.

Для соуса возьмём сметану, добавим немного муки, соли и перца по вкусу. Залейте полученным соусом картошку с сосисками.

Осталось запечь нашу запеканку минут 40 при 180 градусах до румяной корочки. Получится очень сытное и вкусное блюдо! Приятного аппетита!
#запеканка
#картофель