Делюсь рецептом для праздничного стола. Сегодня я поделюсь с вами рецептом изумительных тарталеток с начинкой из креветок. Такие тарталетки получаются очень вкусные, необычные и слегка пикантные. Для начала выберем сладкий перец. Срежем ножку, вынем семена. Нарежем перец мелкими кубиками. 3 яйца отварим вкрутую, очистим от скорлупы и натрем на мелкой терке. 100 гр. любимого сыра тоже натрем на мелкой терке. 150 гр вареных очищенных креветок мелко нарезаем. Вес я указываю для уже вареных и очищенных креветок. Поэтому, если вы берете креветки в магазине, берите больше. Лёд и панцирь дадут лишний вес. Теперь необходимо заправить салат. Для заправки я выбрала творожный сыр с зеленью. Кладем 3 столовые ложки с горкой творожного сыра и 1 столовую ложку майонеза. Выдавим один зубчик чеснока. Хорошо перемешиваем нашу начинку, чтобы творожный сыр и чеснок равномерно распределились. Подготовим тарталетки. Я всегда выбираю тарталетки с тонкими стеночками. Благодаря тонкой основе, в таких тарталетках можно прочувствовать весь вкус начинки. Заполняем тарталетки, кладем в каждую примерно 3 чайные ложки начинки. Сверху украшаем нарезанным зеленым луком. Поверх лука кладём по одной очищенной вареной креветке.

Наши тарталетки готовы! Подаём к столу вкусную и красивую закуску!