Пирог с ананасами и яблоками

Пышный и легкий пирог из разряда "для ленивых". Не правда ли, приятно морозным зимним вечером выпить чашечку чая и съесть кусочек пирога, где сочные дольки яблок и ананасов утопают в нежном тесте? Слюнки уже потекли? Тогда смело отправляемся на кухню, готовить этот ароматный пирог, очень вкусный и пышный.
3 яйца
1 стак. сахара,
2 стак. муки
1 пакетик разрыхлителя
100 г сметаны
100 г сливочного масла (можно заменить на маргарин)
1 стол.ложки водки
1 яблоко,
консервированные ананасы (400г)
Яйца взбить с сахаром. Постепенно добавить оставшиеся компоненты: сметану, растопленное масло, разрыхлитель, водку (для пышности, вкус ее не почувствуете) и аккуратно всыпаем муку, перемешиваем. Тесто получается не густое, течет.
На дно формы выложить нарезанное ломтиками яблоко, залить тесто, разровнять. Сверху выкладываем дольки ананаса.
Выпекать при температуре 180 градусов, 50 минут.
СОХРАНИ рецепт, чтобы не потерять!