Для того чтобы приготовить суп в горшочках с фаршем, нам понадобится: бульон — 1,5-2 л фарш мясной 300 г овощи (морковь, картофель, лук, болгарский перец, помидор, чеснок) зелень растительное масло Способ приготовления супа в горшочках с фаршем: Помыть и почистить все овощи, болгарский перец, лук и картофель порезать, морковь натереть на терке. На растительном масле обжариваем лук, морковь, перец, в самом конце прибавляем порезанный помидор. Фарш выкладываем к овощам, еще пару минут обжариваем, приправляем специями и раскладываем все в горшочки. Затем кладем картофель, заливаем все бульоном, солим, ставим в духовку на 30-36 минут. В самом конце приготовления в суп кладется зелень и натертый на терке чеснок. Суп после этого нужно еще потомить минут 10, после чего можно подавать его к столу, приправив свежей зеленью. Можно приготовить сухарики или гренки, тогда блюдо получится еще аппетитнее и вкуснее. #суп