Чтобы приготовить салат с сырными шариками, вам понадобится: листья салата – 1 пучок перец болгарский – 1 шт. огурцы маринованные – 3 шт. филе курицы – 300 г сыр мягкий – 100 г чеснок – 1-2 зубчика оливки – 0,5 банки укроп, соль, перец, оливковое масло, сок лимона — по вкусу Как приготовить салат с сырными шариками: 1. Филе курицы отварить в хорошо подсоленной воде, остудить и нарезать кубиками. Маринованные огурцы нарезать тонкими кружочками. Оливки разрезать пополам. Перец (лучше взять двух цветов) нарезать кубиками. Листья салата порвать на небольшие кусочки. 2. Все подготовленные ингредиенты соединить, посолить, поперчить по вкусу, заправить оливковым маслом, сбрызнуть соком лимона и аккуратно перемешать. 3. Далее нужно приготовить сырные шарики. Для этого мягкий сыр натираем на мелкой терке, укроп мелко нарезаем, чеснок пропускаем через пресс. Соединяем в мисочке сыр, укроп и чеснок, добавляем оливковое масло, все хорошенько перемешиваем. В сырную смесь можно добавить немножко майонеза, но это по желанию. Из приготовленной смеси формируем небольшие шарики. Шарики будет легче формировать, если сбрызнуть руки оливковым маслом. Готовые шарики выкладываем поверх приготовленного салата. #салаты