Предыдущая публикация
Яблочный пирог в творожном тесте
Для теста:
200 г творога
150 г сахара
250 г муки
200 г сливочного масла
2 яйца
2 ст. л. крахмала
1,5 ч. л. разрыхлителя
ванилин
Для начинки:
4 крупных кисло-сладких яблока (на мой вкус, чем кислее - тем вкуснее)
3 ст. л. сахара
Как приготовить:
1. Муку растираем с маслом, смешиваем с остальными ингредиентами, замешиваем тесто. Ставим на 30 минут в холодильник.
2. Яблоки нарезаем ломтиками.
3. Форму смазываем маслом. Тесто делим на 2 части. Одну раскатываем и кладем в форму.
4. Сверху кладем яблоки и посыпаем их сахаром и корицей.
5. Раскатываем вторую часть теста и накрываем ею начинку.
6. Выпекаем пирог яблочный на творожном тесте в разогретой до 180 градусов духовке в течение 25-30 минут.
Следующая публикация
Нет комментариев