РЕЦЕПТ: ПЕЧЕНЬЕ ТЫКВА НА ХЭЛЛОУИН

Что нужно: Тесто:
2 стакана (300-350 г) муки
120 г сливочного масла
2/3 стакана (130-140 г) сахара (можно меньше)
50 мл сметаны 1/2 ч. ложки соды
чуть-чуть соли
Начинка:
150 г очищенной тыквы
2 ст. ложки (35 г) сахара
1 ст. ложка с горкой муки
10 г ванильного сахара или щепотка корицы (не обязательно)
Как приготовить печенье на Хэллоуин:
1. Сначала замесим тесто для печенья. Кладем в миску размягченное сливочное масло, сахар и сметану. 2. Перетираем все вилкой в однородную массу. Добавляем соду и маленькую щепотку соли. Размешиваем.
3. Постепенно добавляем муку.
4. Замешиваем мягкое, но не липкое тесто. Ставим в холодильник.
5. Делаем начинку. Мякоть измельчаем, перекладываем в миску. Добавляем 2 столовые ложки сахара и 1 столовую ложку муки (по желанию ванилин или корицу).
6. Собираем печенье. На целый кружок теста выкладываем начинку и накрываем тем кружком, на котором вырезана "мордочка". Скрепить две половинки можно с помощью вилки.
7. Выпекаем при температуре 180 градусов на протяжении 7-10 минут.
Печенье на Хэллоуин готово. Приятного аппетита!!